鹽炒杏鮑菇
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由於杏鮑菇是會吸油的 我就取這特性
讓杏鮑菇吸進香甜的椰子油 加上鹽味的調味
在煎煮的過程中 香的不得了 我邊煮邊偷吃
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
杏鮑菇
一大根
椰子油
二大匙
鹽或義式香料
適量
-
1將杏鮑菇切成0.5-0.8公分厚 -
2起熱鍋 加二大匙椰子油後 放入杏鮑菇 二面煎至軟
-
3再加入 鹽或義式香料鹽 即可上桌
小撇步
看起來很像是香煎干貝 結果不是唷