鹽炒杏鮑菇

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由於杏鮑菇是會吸油的 我就取這特性
讓杏鮑菇吸進香甜的椰子油 加上鹽味的調味
在煎煮的過程中 香的不得了 我邊煮邊偷吃

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

杏鮑菇 一大根
椰子油 二大匙
鹽或義式香料 適量
  • 1將杏鮑菇切成0.5-0.8公分厚
  • 2起熱鍋 加二大匙椰子油後 放入杏鮑菇 二面煎至軟
  • 3再加入 鹽或義式香料鹽 即可上桌
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小撇步

看起來很像是香煎干貝 結果不是唷

2017/06/27 發表 2,285 瀏覽

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