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韭菜花也算是蠻百搭的蔬菜,炒海鮮、豆干…都是不錯的選擇。這次因為看到冰箱的花枝丸,覺得應該也蠻搭的,果然不負眾望(?),好好吃喔!

食材
韭菜花
一把
花枝丸
5顆
蒜頭
三瓣
調味
少許
味精
少許
  • 1
    韭菜花切段,頭尾分開 花枝丸切塊 蒜頭拍扁
  • 2
    鍋內放少許油,先煸花枝丸成焦黃色後,盛起備用
  • 3
    原鍋再下少許油爆香蒜頭,現炒韭菜花的根部,約1~2分鐘後再下花的部分
  • 4
    以鹽和味精調味,稍微拌炒後,即可加入花枝丸,攪拌均勻即可上桌
  • 5
    完成囉!
2017/07/01 發表 4,778 瀏覽
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