電鍋料理沙拉

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夏天有時吃不下飯
來碗清涼沙拉
ㄧ樣營養滿分喔
用電鍋省時快速

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

紅蘿蔔 1條
小黃瓜 1條
火腿片 6-8片
雞蛋 4顆
馬鈴薯 4顆
蘋果 1顆
沙拉 1瓶
  • 11.火腿.紅蘿蔔.土豆切片 +雞蛋 (放入電鍋蒸熟) 內鍋不用放水.外鍋放1杯水.
  • 22.小黃瓜切丁用鹽醃10分後在用飲用水將鹽沖洗掉.把水份瀝乾. 等電鍋的時間ㄧ起把蘋果切小丁泡鹽水 (瀝乾水備用)
  • 34.土豆壓成泥 電鍋煮熟後可在在切更小塊點會更好壓成丁泥
  • 4加入雞蛋攪拌
  • 5雞蛋可以依家人愛吃的口感去調整要壓成的大小塊
  • 6將煮熟的紅蘿蔔.火腿都切成小塊放入 剛剛瀝乾的蘋果丁.小黃瓜丁ㄧ起放入
  • 7倒入整瓶的沙拉攪拌均勻
  • 8沙拉把每個食材都扮扮勻口
  • 9分裝小盒冰入冰箱 可以放4-7天
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2017/06/26 發表 1,383 瀏覽

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