ღ小吟愛做菜ღ 小菜中ㄉ薄片涼拌小黃瓜


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限12字

小菜中ㄉ薄片涼拌小黃瓜
是很多小菜中的配色
清爽不油膩、簡單又不失禮

食材

2-3條
少許
適量
適量
  • 小黃瓜洗淨後切薄片上入少許ㄉ鹽去青約1-2分鐘再將水放去除。

    小黃瓜洗淨後切薄片上入少許ㄉ鹽去青約1-2分鐘再將水放去除。

  • 上入適量砂糖攪拌均勻,最後加入少許的香油即可。

    上入適量砂糖攪拌均勻,最後加入少許的香油即可。

小撇步

涼拌菜來說這道菜(薄片涼拌小黃瓜)是屬於現做現吃ㄉ料理
涼拌時間過久口感會軟化色澤不美觀。

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留言

共 4 則
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  • 用水果刀以削的方式可以嗎? :)

  • 林秋吟

    林秋吟

    順刀切快/片刀要利就會薄但要很小心

  • 順刀切快/片刀要利就會薄但要很小心

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