🧀(原味)(巧克力)乳酪球🧀
描述
乳酪球適合冰冰涼涼的食用喔！放入冷凍口感更讚更好吃呦！
食材
步驟
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餅乾放入袋子內，用桿麵棍壓成粉狀。
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餅乾末+融化奶油，攪拌均勻。
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加入適當的餅乾量，在鋁箔烤皿內，用湯匙壓緊實。
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乳酪層的材料(1)，全部隔水加熱，攪拌融化成濃稠狀。
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加入蛋液攪拌均勻。
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1.玉米粉過篩加入，攪拌均勻。 2.完成的乳酪醬用湯匙加入烤皿內，加約8~9分滿。 3.留1/2或1/3的乳酪醬，做為巧克力口味的乳酪球。
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烤箱預熱，上下180度。
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剩下的乳酪醬，加入過篩的巧克力粉，攪拌均勻即可。 (若喜歡抹茶口味，也可以換成抹茶粉，用同樣的量即可。)
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全部完成的乳酪球，準備入烤嘍！
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入烤20~23分鐘，呈現金黃色澤即可。
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取出放涼，再入冰箱冷藏或冷凍都可以呦。
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個人覺得冷凍口感最棒，有濃郁的乳酪味道，冷凍口感紮實好吃。
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😋😋😋
