金沙炸蝦

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

蝦子 10隻
鹹蛋 2顆
蕃薯粉or玉米粉 適量
雞蛋 1顆
  • 1先把蝦頭(先留著)及蝦殼剝掉,再調好玉米粉加水加蛋的比例,就可以把剝好的蝦子裹粉
  • 2熱好油以後就可以炸了
  • 3炸好後先撈起來放入盤子內
  • 4將蝦頭放入鍋子內與鹹蛋一起炒
  • 5將蝦湯頭與鹹蛋一起倒入盤子內 就完成囉^^
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2017/06/24 發表 759 瀏覽

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