小女子凱蒞👩🏻🍳 18 食譜 9 粉絲 追蹤 餛飩米粉湯 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雲吞皮 30-40片 豬絞肉 適量 蛋 1顆 蔥 3-4顆 鹽 適量 胡椒粉 適量 醬油 適量 步驟 🍜先把所有醃料加蛋倒入絞肉拌勻放入冰箱15分鐘備用 🍜把米粉&broccoli 用水浸泡 🍜15分鐘後開始把包雲吞一粒一粒包起來 🍜燒一鍋滾水把菜花燙一燙撈起 🍜另燒一鍋湯開始煮米粉、雲吞,另外也要試一試湯底味道。我的湯底是鮑魚汁加適量鹽 🍜雲吞浮起就是熟了在灑下蔥花就可以上桌了😋 小撇步 如果加鮮蝦肉會更好吃🦐👍🏻 7,258 瀏覽 2017/06/24 發表