餛飩米粉湯

食材

30-40片
適量
1顆
3-4顆
適量
適量
適量
  • 🍜先把所有醃料加蛋倒入絞肉拌勻放入冰箱15分鐘備用
🍜把米粉&broccoli 用水浸泡
🍜15分鐘後開始把包雲吞一粒一粒包起來
🍜燒一鍋滾水把菜花燙一燙撈起
🍜另燒一鍋湯開始煮米粉、雲吞,另外也要試一試湯底味道。我的湯底是鮑魚汁加適量鹽
🍜雲吞浮起就是熟了在灑下蔥花就可以上桌了😋

    🍜先把所有醃料加蛋倒入絞肉拌勻放入冰箱15分鐘備用 🍜把米粉&broccoli 用水浸泡 🍜15分鐘後開始把包雲吞一粒一粒包起來 🍜燒一鍋滾水把菜花燙一燙撈起 🍜另燒一鍋湯開始煮米粉、雲吞,另外也要試一試湯底味道。我的湯底是鮑魚汁加適量鹽 🍜雲吞浮起就是熟了在灑下蔥花就可以上桌了😋

小撇步

如果加鮮蝦肉會更好吃🦐👍🏻

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小女子凱蒞👩🏻‍🍳
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