酸奶油DIY

Name: 酸奶油DIY by Jerry小廚房
Ingredients: 新鮮檸檬 150c.c; 動物性鮮奶油 300c.c; 玻璃罐 1個

描述

有許多西餐料理會用到酸奶油，有時附近超市也買不到必須多跑到食品材料行買，進口酸奶油單價都偏高，自己動手做只需簡單兩樣材料即可輕鬆做出屬於個人味道的酸奶油喔！
實作影片請上YouTube搜尋：Jerry小廚房
教學影片網址：https://youtu.be/mE0v1CTA2js

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食材

新鮮檸檬

150c.c
動物性鮮奶油

300c.c
玻璃罐

1個

步驟

將新鮮檸檬擠成汁（150c.c）
動物性鮮奶油300c.c+檸檬汁150c.c
將兩者倒入玻璃罐中
攪拌5分鐘後會慢慢變濃稠，再放入冰箱冷藏30分鐘，即可使用囉！

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2017/06/24 發表

Jerry小廚房 9 食譜 12 粉絲

我是個餐飲系畢業的學生，從小深受阿嬤的影響，阿嬤是個喜愛料理的可愛長輩（最拿手是中式料理、中式點心），我平時也喜歡研究料理（中式、日式、西式、點心）及品嚐各地美食。大家也可以將自己製作的美味料理照片上傳唷！希望能與大家在平台上多多交流喔！有什麼問題歡迎留言～最近新增了YouTobe，希望能與大家分享烹調料理的影片和品嚐各地美味特色小吃，歡迎訂閱我的頻道喔➡️ YouTobe：Jerry小廚房

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