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有許多西餐料理會用到酸奶油,有時附近超市也買不到必須多跑到食品材料行買,進口酸奶油單價都偏高,自己動手做只需簡單兩樣材料即可輕鬆做出屬於個人味道的酸奶油喔!
實作影片請上YouTube搜尋:Jerry小廚房
教學影片網址:https://youtu.be/mE0v1CTA2js

食材
新鮮檸檬
150c.c
動物性鮮奶油
300c.c
玻璃罐
1個
  • 1
    將新鮮檸檬擠成汁(150c.c)
  • 2
    動物性鮮奶油300c.c+檸檬汁150c.c
  • 3
    將兩者倒入玻璃罐中
  • 4
    攪拌5分鐘後會慢慢變濃稠,再放入冰箱冷藏30分鐘,即可使用囉!
2017/06/24 發表 1,475 瀏覽
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