百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳桐櫻
3 食譜 1 粉絲

超簡單洋蔥豬肉蓋飯

超簡單洋蔥豬肉蓋飯

描述

偶爾想吃日式蓋飯嗎?
相信這是您最好的選擇
連小孩都會愛不釋手哟!

41 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先將大約四條的蒟蒻川燙後
泡冷水 切開備用

    先將大約四條的蒟蒻川燙後 泡冷水 切開備用

  • 幫洋蔥剝皮後,將洋蔥對切把半顆洋蔥中間橫切一刀(不切斷)
洋蔥逆紋直切切切切
熱鍋不加油中小火下去翻炒到洋蔥微透明變軟

    洋蔥剝皮後,將洋蔥對切把半顆洋蔥中間橫切一刀(不切斷) 洋蔥逆紋直切切切切 熱鍋不加油中小火下去翻炒到洋蔥微透明變軟

  • 加冷水蓋過已炒軟洋蔥
水滾後
+上3湯匙日式柴魚醬油
+上2湯匙味醂
+上已切好的蒟蒻
攪拌一下小火燉煮至滾(不需上蓋)

    加冷水蓋過已炒軟洋蔥 水滾後 +上3湯匙日式柴魚醬油 +上2湯匙味醂 +上已切好的蒟蒻 攪拌一下小火燉煮至滾(不需上蓋)

  • 五花豬肉片加入至熟即可

    五花豬肉片加入至熟即可

  • 裝上一碗熱騰騰的白米飯+顆水波溫泉蛋
撒上七味粉,白芝麻
即可上桌

    裝上一碗熱騰騰的白米飯+顆水波溫泉蛋 撒上七味粉,白芝麻 即可上桌

小撇步

★洋蔥逆紋切比較會釋放甜味
★炒過的洋蔥比較有香氣
★五花豬肉片一定要全熟,
不用怕肉太老熟過頭

3,254 瀏覽
avatar
陳桐櫻 3 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 白菜滷 雞胸肉 花椰菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 南瓜 地瓜 豆腐 早餐 粽子 雞蛋豆腐 菠菜 高麗菜 娃娃菜 金針菇 玉米濃湯 排骨 麻婆豆腐 高麗菜飯 家常菜 雞湯 蕃茄燉牛肉 鮭魚 義大利麵 低脂高蛋白 台式泡菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 雞肉 櫛瓜 小黃瓜 杏鮑菇 香菇雞湯 瓜仔肉 三杯雞 酸辣湯 炒麵 炒飯 糖醋排骨 竹筍 涼拌小黃瓜 蒸蛋 滷肉 四季豆 打拋豬 餅乾 馬鈴薯 茄子