超簡單洋蔥豬肉蓋飯

先將大約四條的蒟蒻川燙後 泡冷水 切開備用

幫洋蔥剝皮後，將洋蔥對切把半顆洋蔥中間橫切一刀（不切斷） 洋蔥逆紋直切切切切 熱鍋不加油中小火下去翻炒到洋蔥微透明變軟

加冷水蓋過已炒軟洋蔥 水滾後 +上3湯匙日式柴魚醬油 +上2湯匙味醂 +上已切好的蒟蒻 攪拌一下小火燉煮至滾（不需上蓋）

五花豬肉片加入至熟即可

裝上一碗熱騰騰的白米飯+顆水波溫泉蛋 撒上七味粉，白芝麻 即可上桌