🇰🇷 ❤︎ 韓風麻婆豆腐 ❤︎ 🥘

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마파두부
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換個口味❥

用韓國調味料做出來的麻婆豆腐🍽

味道也不錯喔👍🏽💕😀

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

豆腐 一盒
豬絞肉 50g
蒜頭 5粒
æ°´ 150ml
醃料
鹽 少許
胡椒粉 少許
調味醬
大醬 半湯匙
韓國辣椒醬 半湯匙
辣椒粉 半湯匙
豆瓣醬 半湯匙
料理酒 一湯匙
醬油 半湯匙
  • 1先準備好所有材料。
  • 21.豆腐切開。 2.煲滾熱水,把豆腐滾1~2分鐘。 3.冷卻備用。
  • 3《 以下步驟可省略 》 1.灑上鹽、生粉。
  • 4《 以下步驟可省略 》 1.將豆腐稍為煎香。 2..盛起備用。
  • 51.豬絞肉加入胡椒粉、鹽。
  • 61.將蒜頭爆香。 2.加入豬絞肉炒。
  • 73.之後加入調味醬炒香。 4.加水。
  • 81.最後加入豆腐。 2.滾起後可熄火。 ~完成~🙆🏽
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小撇步

如喜歡多汁,水可多加一點~~

豆腐如果要煎的話,可切大塊少少...要不然會很難煎🙈

如直接煮切丁粒大小就可以了💕

2017/06/23 發表 1,277 瀏覽

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