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蕭蕭
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蔭醬梅花豬

蔭醬梅花豬
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食材

步驟

  • 先把豆干煎至金黃色盛起備用,切段,放入梅花肉炒至反白

  • 放入豆干,加入些許水跟蔭醬拌炒,水滾後放入段即可

小撇步

梅花豬炒至反白就可下水稍微煮滾,不要煮太久肉質會柴

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