かにの豆鼓苦瓜

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份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

苦瓜 1條
辣味豆鼓 1T
青蔥 1支
蒜頭 3瓣
  • 1備料 苦瓜切片
  • 2今天用的是濕的豆鼓(辣味的)
  • 3起油鍋,下蒜頭與豆鼓爆香
  • 4下切好的苦瓜一起拌炒
  • 5炒到每塊苦瓜都沾有豆鼓
  • 6加水一起拌炒,燜煮
  • 7起鍋前加入蔥段
  • 8超級下飯的豆鼓苦瓜上桌了
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小撇步

1 怕苦瓜苦味的人,苦瓜可以先川燙過再炒喔!

2017/06/18 發表 880 瀏覽

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