乾煎雞胸泡麵
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
泡麵
2包
雞胸肉
半片
雞蛋
1個
甜椒
1個
醃料
醬油膏(或淡味醬油加糖少許)
2茶匙
胡椒粉
少許
-
1雞胸肉以醃料拌捉勻，放入冰箱等待入味(至少20分鐘)。通常前一晚先醃。
-
2以湯鍋將泡麵水煮沸。 同時間將炒菜鍋加入少許油將醃製好的雞胸肉乾煎至兩面微黃，盛起備用。
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3將煮沸的水沖泡泡麵1分半鐘(調味包只放一份即可)，撈起泡麵。 將蛋打散滴入少許醬油膏放炒菜鍋煎成散蛋酥。
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4在蛋酥鍋內加入泡好的麵略炒幾下即可盛起放盤中。排上已經煎好的雞胸肉及甜椒條~上桌享用