蔬菜煎餅［清冰箱的吃土料理］
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清冰箱料理😂
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
中筋麵粉
120公克
樹薯粉
10公克
雞蛋
2顆
水
1杯
鹽巴
1匙半
金針菇
1/4包
蟹肉棒
2條
蔥花或蔥段
看你開心
洋蔥
2/3顆
美乃滋
適量
黑胡椒粒
些許
醬油
些許
酥脆粉起司味
些許
-
1全部攪拌在一起，配菜看想吃什麼 主要食材切絲或是切碎 蟹肉棒撥開呈絲狀 -
2醬料：美乃滋基底+醬油調味 以上食材可做兩個盤子大小的煎餅量
小撇步
油可以多一點，半煎炸的方式
喜歡香酥的人，水量可以減少，厚度避免太厚