滷雞翅
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時間
60
分鐘
食材
雞翅
依個人
蒜
依個人
清醬油
依個人
醬油膏
依個人
冰糖
依個人
米酒
依個人
-
11:要滷多少買多少雞翅 2:雞翅洗淨後使用滾水燙過 3:少許油加蒜爆香 4:加入雞翅炒一炒 炒香 5:清醬油 醬油 米酒 依個人喜好加入 6:蓋鍋滾約60-90分 肉依個人喜好軟度 7:試口味 太鹹可加入冰糖調至喜好鹹度
小撇步
可依個人喜好加入豆輪 豆乾 海帶 一起滷