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燒烤牛肉串

燒烤牛肉串

描述

當主食或下酒菜都非常適合且快速上桌的料理。
喜歡重口味可以再撒上七味粉、淋檸檬汁增添風味!

144 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 牛排用鹽、黑胡椒粒醃至少10分鐘。
將牛排切成一口大小的牛肉丁、小黃瓜切塊後,串成串。

    牛排用鹽、黑胡椒粒醃至少10分鐘。 將牛排切成一口大小的牛肉丁、小黃瓜切塊後,串成串。

  • 用少許油起油鍋,放入牛肉串以中小火將兩面各煎約1分鐘,再將兩面皆刷上烤肉醬(刷烤肉醬時轉小火)。

    用少許油起油鍋,放入牛肉串以中小火將兩面各煎約1分鐘,再將兩面皆刷上烤肉醬(刷烤肉醬時轉小火)。

  • 盛盤再撒上少許白芝麻裝飾即可。

    盛盤再撒上少許白芝麻裝飾即可。

小撇步

牛肉丁跟小黃瓜塊切的厚薄度差不多較容易平均受熱。

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