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烤雞善後料理雞肉BBQ卷

Name: 烤雞善後料理 雞肉BBQ卷 by ViviTom的美味關係
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 烤雞上拔下來剩下的肉和皮 適量; BBQ醬 適量; 生菜切碎 適量

描述

烤雞吃得很開心之後
剩下黏在雞架子上的肉要怎麼辦？
拿來變身成好吃又清爽的BBQ雞肉卷吧～
做法超簡單的一定要試著做做看！！

https://www.facebook.com/vivitomdays/posts/1965302620352941

50 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

首先要徒手先把吃完的烤雞上的肉都拔下來，能拔的全都拔一點都不要浪費，把肉根骨頭分開裝
先把拔下來的雞皮放到鍋子裡煎，把油逼出來也可以把皮弄脆，然後再把剩下的肉撕的碎碎的再放到鍋子裡，稍微熱了之後就把BBQ醬加進去拌一拌就好了。因為肉本來就是熟的了所以不用煮太久
也可以炒一點菇類再把生菜洗乾淨切小塊，（我還順便加了沒吃完的四季豆），基本上就是看你冰箱有啥剩菜都可以加進去，把墨西哥餅皮弄熱（微波或是烤箱都可），再把東西都放進去捲成一捲就完成拉～
要吃之前可以磨一點新鮮parmesan cheese，或是加沙拉醬或美乃滋或無糖優格都可以，簡單又健康的一餐喔～

小撇步

㊙捲餅裡要加的料其實就看冰箱有啥剩的都可以加，算是簡易的清冰箱料理之一～
㊙如果沒有BBQ醬可以用韓式辣醬或一般烤肉醬代替

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2017/06/15 發表

ViviTom的美味關係 83 食譜 653 粉絲

先是無師自通的學會做甜點，到英國後更專注於料理上，嘗試挑戰歐美各國料理甜點，致力要成為什麼都做的出來的超完美煮婦。現在跟為愛走天涯的英國老公還有兩隻肥貓住在台灣。在2020的夏天，我們家多了一個可愛的肥寶，現在除了是煮婦，更是每天累慘慘的男寶媽～生活中除了瀰漫香氣的食物，還不時點綴著英國人的幽默、小肥寶的歡笑，以及在台灣生活的種種樂趣。

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