乙226李育賢 13 食譜 2 粉絲 追蹤 家常杏鮑菇料理 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 杏鮑菇 4朵 水 0.5公升 高筋麵粉 少許 沙拉油 0.3公升 紅甜彩椒 25g 老薑切片 20g 九層塔 10g 醬汁 黑麻油 20ml 醬油 15ml 糖 15ml 米酒 15ml 步驟 杏包菇切2公分厚片,切花刀備用。 家裡有乾辣椒、九層塔,老薑切片備用 煮水(水要滾)加少許鹽,將杏包菇放入燙30秒 杏包菇擦乾沾高粉,熱油將杏包菇炸金黃色。 熱鍋小火下麻油煸炒薑片,下杏包菇拌炒下醬汁,加九層塔、辣椒,煮收汁即可 完成~~~ 587 瀏覽 2017/06/12 發表