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乙226李育賢
13 食譜 2 粉絲

家常杏鮑菇料理

家常杏鮑菇料理
3 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 杏包菇切2公分厚片,切花刀備用。

    杏包菇切2公分厚片,切花刀備用。

  • 家裡有乾辣椒、九層塔,老薑切片備用

    家裡有乾辣椒九層塔,老切片備用

  • 煮水(水要滾)加少許鹽,將杏包菇放入燙30秒

    煮水(水要滾)加少許鹽,將杏包菇放入燙30秒

  • 杏包菇擦乾沾高粉,熱油將杏包菇炸金黃色。

    杏包菇擦乾沾高粉,熱油將杏包菇炸金黃色。

  • 熱鍋小火下麻油煸炒薑片,下杏包菇拌炒下醬汁,加九層塔、辣椒,煮收汁即可

    熱鍋小火下麻油煸炒片,下杏包菇拌炒下醬汁,加九層塔辣椒,煮收汁即可

  • 完成~~~

    完成~~~

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