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食材
高粉
250g
糖
25g
é¹½
1/4t
奶油
25g
鮮奶
150g
酵母粉
1/2t
餡
蔥花
適量
é¹½
適量
蛋白
適量
  • 1
    粉類揉成完成階段,發酵50分至2倍大。
  • 2
    分割成8等分。滾圓,鬆弛15分。擀成橄欖狀,縱向切半、一端不切斷,再將切斷的兩端往未斷端折入,即成愛心型。
  • 3
    最後發酵50分至2倍大,中間放入蔥花餡。刷上蛋液。170度烤17分
2017/06/09 發表 2,274 瀏覽
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