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看起來沒什麼,可是美味指數頗表的蒜頭蝦,簡單好做,新手0失敗料理❤,不管是下酒還是配飯,都是你值得一試的料理💋

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦子
看你喜歡
蒜頭
一小粒蒜頭兩隻蝦
米酒
少許(兩小湯匙)
é¹½
少許(兩小湯匙)
蘆筍(可不加)
約5根
æ²¹
適量(約兩湯匙)
æ°´
一湯匙(約20cc)
  • 1
    熱油鍋,蒜頭全切丁,等油鍋熱後丟入,炒至微金黃。
  • 2
    丟入蝦子,倒入少量水(約20cc),蝦半熟時加入蘆筍。(中小火)
  • 3
    蘆筍約3分鐘,先夾起,再拌炒鍋內蝦子與蒜頭,起鍋前倒入米酒,就完成啦!
小撇步

如果鍋內太在炒蝦時太乾,可分次加入少量的水,避免蒜頭焦化黏鍋💋

CookChloeCook

2017/06/07 發表 1,380 瀏覽
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8 months ago