法式吐司[佐蜂蜜藍莓]

Melinda Li 料理之美好
204 食譜 530 粉絲

描述

用吐司、雞蛋和牛奶三樣基本食材,前一晚先備好浸泡一夜,方便需省時的媽咪我隔早就快速料理。食用前還可添加蜂蜜和水果,豐富口感。雖然法式吐司熱量偏高,但可選用橄欖油取代奶油料理,也美味喔!

食材

200 cc
2個
少許
少許
適量

步驟

  • 厚片吐司均勻浸泡加了牛奶的蛋汁一晚,放入冰箱冷藏讓吐司入味,方便隔天早上料理

  • 鍋中倒入適量橄欖油,熱鍋小火煎至表面金黃微酥即可

  • 擺盤,加入些許藍莓、淋上少許蜂蜜即可

小撇步

1. 蜂蜜可替換其他糖類;水果也可變化,不會一成不變喔
2. 煎厚片的過程,要小火慢煎

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Melinda Li 料理之美好 204 食譜 530 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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