泰式酸辣海鮮義大利麵【百味來私房美味】


alisoncooks
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義式風味的醬料也可以華麗變身成泰式酸辣風味!利用羅勒番茄的基底,配上嗆辣辣椒與濃濃椰漿,用百味來,隨時異國百味就來!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 先煮一鍋熱水,加一點鹽將【百味來義大利筆管麵】煮熟,
麵大概煮10-14分鐘。

    先煮一鍋熱水,加一點鹽將【百味來義大利筆管麵】煮熟, 麵大概煮10-14分鐘。

  • 先用三大匙椰子油將大蒜切片、辣椒炒香至金黃色,
再加入豬絞肉與洋蔥拌炒。

    先用三大匙椰子油將大蒜切片、辣椒炒香至金黃色, 再加入豬絞肉與洋蔥拌炒。

  • 接著加入香菇與魷魚圈,還有一大匙椰糖。
拌炒讓鍋裡的水氣蒸發,鍋裡不要留下太多水。

    接著加入香菇與魷魚圈,還有一大匙椰糖。 拌炒讓鍋裡的水氣蒸發,鍋裡不要留下太多水。

  • 八分熟的時候,加入【百味來羅勒番茄義大利麵醬】以及粗粒黑胡椒,
用大火快速拌炒,讓味道均勻。

    八分熟的時候,加入【百味來羅勒番茄義大利麵醬】以及粗粒黑胡椒, 用大火快速拌炒,讓味道均勻。

  • 整鍋煮熟時關火,加入椰漿與青蔥快速拌勻,
配上煮好的義大利麵就可以上桌囉!

    整鍋煮熟時關火,加入椰漿與青蔥快速拌勻, 配上煮好的義大利麵就可以上桌囉!

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