草莓杯子蛋糕


汝汝隨意廚房
4 食譜 2 粉絲
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限12字
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份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
數顆
數顆
分組1
275克
100克
分組2
150克
100克
分組3
75克
2克
5克
分組4
50克
40克
  • 1
    用高速打發蛋白再調中速,把蛋白打至7分發
  • 2
    牛奶跟油加熱至65度,在一點一點分次加入跟蛋黃拌勻(記得一次不要倒太多怕變蛋花)
  • 3
    拌好的蛋黃再加入材料3(麵粉要過篩)拌勻後再把打發的蛋白分次加入拌勻
  • 4
    拌好麵糊倒入杯子中(7-8分滿就好)放入烤箱160度烤約25分鐘
  • 5
    植物性鮮奶油200克高速打發草莓洗乾淨備用
  • 6
    蛋糕烤好了冷卻一下就可以裝飾囉~
2017/06/03 發表 1,261 瀏覽
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