🎃焗烤南瓜皮🎃

🍳Sunny愛料理🍽
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描述

南瓜富含胡蘿蔔素、維他命C、E等營養素,營養價值高。
利用南瓜本身的甜度搭配起司的鹹味、以及黑胡椒的香氣,不需要任何調味,營養又好吃!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

半顆
酌量

步驟

  • 將南瓜洗淨後對切,把籽挖乾淨。
將每半顆南瓜切成八等份,放入電鍋蒸(外鍋3/4杯水)。

    將南瓜洗淨後對切,把籽挖乾淨。 將每半顆南瓜切成八等份,放入電鍋蒸(外鍋3/4杯水)。

  • 蒸好的南瓜塊用湯匙把南瓜肉挖起來,留大約0.5-0.8公分厚即可。

    蒸好的南瓜塊用湯匙把南瓜肉挖起來,留大約0.5-0.8公分厚即可。

  • 鋪上起司絲、撒上少許黑胡椒粒,送進烤箱以上下火150度烤10-15分鐘即可。

    鋪上起司絲、撒上少許黑胡椒粒,送進烤箱以上下火150度烤10-15分鐘即可。

  • 取出烤好的南瓜。

    取出烤好的南瓜。

  • 擺盤~完成。

    擺盤~完成。

小撇步

**各家烤箱不同請自行斟酌烤溫與時間。
**挖下的南瓜可做南瓜濃湯或焗烤南瓜泥。

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