Luo Taitai 1 食譜 1 粉絲 追蹤 杏仁瓦片 描述 簡易版杏仁瓦片 超薄超好吃 #素食 #蔬食 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 一顆 砂糖 40g 鹽 少許 低筋麵粉 40g 無鹽奶油 30g 杏仁片 100g 冷水 15cc 步驟 蛋打散加入砂糖 鹽 攪拌均勻 蛋液攪拌均勻後加入過篩低筋麵粉 無鹽奶油融化後倒入麵糊後加入15cc冷水拌勻(麵糊要有點稀稍後會比較好推薄)加入杏仁片用刮刀輕輕拌勻 烤盤上鋪上烘培紙 用湯匙將麵糊輕輕推開杏仁片盡量別重疊會比較脆比較好吃 烤箱預熱100度烤約15分(依個人烤箱)杏仁瓦片顏色上色即可放涼,馬上放進保鮮盒裡以免受潮 小撇步 杏仁瓦片約10分鐘左右就該多注意以免烤焦 1,744 瀏覽 2017/06/01 發表