AMC 健康烹飪~草莓巧克力布朗尼

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運用時令水果,也可以輕鬆在家做出布朗尼,不用另外購買烤箱喔

食材

巧克力 160g
低筋麵粉 150g
糖粉 100g
鮮奶油 150g
3顆
牛奶 45g
泡打粉 3g
草莓 3顆
巧克力醬 少許
  • 1 先將巧克力加熱融化
  • 2 將蛋汁與麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉攪拌沒有顆粒,倒入鮮奶油持續攪拌至均後倒入巧克力醬。
  • 3 倒入麵液,麵液高度約1/2,兩用電爐開至6號火力加熱至一半肉片視窗後關火離開烤爐靜置5分鐘。
  • 4 Navigenio兩用電爐放在鍋上設為I慢火烘培12分鐘即可
  • 5 完成後可以在表面撒上糖粉或是其他配料做裝飾
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小撇步

如果是用一般烤箱要注意上下火源喔

2012/05/23 發表 1.3 萬 瀏覽

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