【烘焙零失敗】麵包布丁

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【餐桌上的美味練習題】
想要第一次做甜點就上手,一定要選「麵包布丁」。不需打發任何材料、小烤箱就能搞定,而且只需一個烤盤,不用洗「很多鍋子」就能做出好看又唬人的甜點啦~

食材

1顆
牛奶 80ml
1T
土司 隨意
葡萄乾 隨意
蘭姆酒 隨意
  • 1雞蛋打散
  • 2牛奶加熱至微溫,加入糖打勻
  • 3雞蛋和牛奶混合後,透過濾網,倒入切成小丁的麵包
  • 4撒入事先已浸泡蘭姆酒入味的葡萄乾
  • 5烤箱預熱180度,烤約15-20分鐘,端看個人烤盤深淺決定。原則上看到麵包有焦焦的顏色,就可以視情況端出囉。
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小撇步

葡萄乾也可換成蔓越莓等酸果類。另外也可拌入香草籽、肉桂粉等香料。再講究一點可在完成後撒上糖粉,就是一份「專業」的甜點哦。

2012/05/22 發表 1.5 萬 瀏覽

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棒棒

6 年前
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讚~~~

6 年前
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讚~~~

6 年前
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正~

6 年前
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正~

6 年前