彩繪蒸蛋糕
收藏 172
留言 2
一起跟著做！
鼓勵作者
這是參考日本網站看到的，蛋糕比例跟材料有稍微調整一下，簡單又方便~~~
熱量
食材
蛋
1顆
優格
50g
牛奶
50g
無鹽奶油
15g
鬆餅粉
100g
糖
40g
彩繪材料
抹茶粉
適量
紅麴粉
適量
可可粉
適量
-
1先將鬆餅粉過篩
-
2將蛋 糖 優格(可以用水果口味的不一定要原味)攪拌均勻，鬆餅粉分兩次倒入攪拌均勻，之後加入溶化後的奶油攪拌成麵糊。
-
3將三小匙麵糊分別裝到別的容器，分別加入適量的可可粉 抹茶粉 紅麴粉攪拌均勻，分裝成三小袋不同顏色的麵糊。
-
4將剩下的麵糊到入杯子蛋糕模(七分滿，太滿會爆開)
-
5將三小袋有顏色的麵糊的袋子剪小口，在裝好麵糊的蛋糕膜上畫圖案~~
-
6放入蒸鍋小火蒸約十二分鐘到十五分鐘~~完成!
小撇步
蒸鍋的蓋子建議用大布巾包住，以免水蒸氣化成的水滴影響到蛋糕的成型。
