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一样是海绵蛋糕,只是变花样😉

食材
蛋黄糊
蛋黄
4粒
全蛋
1粒
20g
40ml
低筋面粉
60g
泡打粉
半小匙
蛋白霜
蛋白
4粒
30g
分組3
可可粉
1汤匙
  • 1
    蛋黄打进碗中放糖拌均,放面粉拌直无粉,最后放油拌均。预热烤箱150度。
  • 2
    蛋白打直粗泡,糖分两次加入,打直有弯够就可以了,放些去蛋白霜拌均在倒回蛋白霜拌均,再把面糊分一半,一个加可可粉拌均。
  • 3
    以中间倒起,先倒哪一个面粉先都可以,只要一直倒中间。
  • 4
    进烤箱烤50分钟。
2017/05/21 發表 378 瀏覽
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