条纹蛋糕

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一样是海绵蛋糕，只是变花样😉

食材

蛋黄糊
蛋黄 4粒
全蛋 1粒
糖 20g
油 40ml
低筋面粉 60g
泡打粉 半小匙
蛋白霜
蛋白 4粒
糖 30g
分組3
可可粉 1汤匙
  • 蛋黄打进碗中放糖拌均，放面粉拌直无粉，最后放油拌均。预热烤箱150度。
    1蛋黄打进碗中放糖拌均，放面粉拌直无粉，最后放油拌均。预热烤箱150度。
  • 蛋白打直粗泡，糖分两次加入，打直有弯够就可以了，放些去蛋白霜拌均在倒回蛋白霜拌均，再把面糊分一半，一个加可可粉拌均。
    2蛋白打直粗泡，糖分两次加入，打直有弯够就可以了，放些去蛋白霜拌均在倒回蛋白霜拌均，再把面糊分一半，一个加可可粉拌均。
  • 以中间倒起，先倒哪一个面粉先都可以，只要一直倒中间。
    3以中间倒起，先倒哪一个面粉先都可以，只要一直倒中间。
  • 进烤箱烤50分钟。
    4进烤箱烤50分钟。
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2017/05/21 發表 375 瀏覽

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