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磅蛋糕簡單好吃 快快動手做❤️

熱量
食材
低筋麵粉
105g
細砂糖
65g
雞蛋
2顆
可可粉(可換抹茶、紫薯粉)
10g
香草精
適量
泡打粉
3g
無鹽奶油
105g
  • 1
    準備食材備用
  • 2
    奶油(放置室溫)和糖 均勻攪拌
  • 3
    兩顆雞蛋 一顆一顆慢慢攪拌
  • 4
    加入適當香草精
  • 5
    把過塞後的低粉及泡打粉全部加入 攪拌均勻
  • 6
    準備烘培紙 裁製適當大小備用
  • 7
    把一半的麵糊拿起 剩下加入可可粉 均勻攪拌 一層白麵糊一層可可麵糊(可可麵糊可加些耐烤可可豆)
  • 8
    最後一層是白麵糊要塗抹均勻
  • 9
    上面可加些可可豆
  • 10
    烤箱預熱180度 烤至38分
  • 11
    烤至一半拉出來畫中線
  • 12
小撇步

磅蛋糕建議出爐後一天再吃是最好吃的
常溫可保存三天

2017/05/19 發表 2,223 瀏覽
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討論共 4 則

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老師 請問這個份量可以做幾x幾的長條模 ? 謝謝

a year ago
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上面有寫無鹽奶油105g^^

a year ago
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奶油????

a year ago
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請問奶油幾克呢?

a year ago