《*Bruno*家中小牛排鐵板燒》
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Bruno的基本用法就是鐵板燒了 =]
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
飯
1.5碗
粟米粒
1/3碗
小牛排
10塊
Parmesan碎
1/3碗
牛油
少量
京蔥
適量
黑椒
2湯匙
海鹽
少量
燒肉汁
2-3湯匙
-
1先煮好飯，用少許牛油炒香粟米粒 ，切好䓤花（這鐵板盛兩碗飯也可以的） -
2於鐵板上搽上一層薄薄的油
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3鋪好飯，小牛排，粟米粒，芝士碎，䓤花及牛油後，灑上黑椒，於小牛排上灑些少海鹽
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4將BRUNO調至中火待其加熱，聽到燒紅鐵板的聲音可以逐湯匙加入燒肉汁炒勻
