《*Bruno*家中小牛排鐵板燒》

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Bruno的基本用法就是鐵板燒了 =]

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

1.5碗
粟米粒 1/3碗
小牛排 10塊
Parmesan碎 1/3碗
牛油 少量
京蔥 適量
黑椒 2湯匙
海鹽 少量
燒肉汁 2-3湯匙
  • 1先煮好飯,用少許牛油炒香粟米粒 ,切好䓤花(這鐵板盛兩碗飯也可以的)
  • 2於鐵板上搽上一層薄薄的油
  • 3鋪好飯,小牛排,粟米粒,芝士碎,䓤花及牛油後,灑上黑椒,於小牛排上灑些少海鹽
  • 4將BRUNO調至中火待其加熱,聽到燒紅鐵板的聲音可以逐湯匙加入燒肉汁炒勻
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2017/05/17 發表 2,057 瀏覽

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