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snow烘焙
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可可比斯吉

可可比斯吉

描述

比斯吉除了麵粉香還加了可可的香氣💫

89 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • (1)中筋麵粉+低筋麵粉+泡打粉+鹽+可可粉,拌一拌。加入軟化無鹽奶油,切勻。
(2)蛋打散(留些最後刷表面)+豆漿,加入步驟1,切勻。

    (1)中筋麵粉+低筋麵粉+泡打粉+鹽+可可粉,拌一拌。加入軟化無鹽奶油,切勻。 (2)蛋打散(留些最後刷表面)+豆漿,加入步驟1,切勻。

  • 拌好放台面整好麵糰(灑些中筋防黏),折三摺,2次。我用玻璃杯壓出小圓。
烤箱200度預熱7分。表面刷上蛋液,用210度烤約17分,悶5分。

    拌好放台面整好麵糰(灑些中筋防黏),折三摺,2次。我用玻璃杯壓出小圓。 烤箱200度預熱7分。表面刷上蛋液,用210度烤約17分,悶5分。

  • 完成。

    完成。

  • 撥開裡面鬆軟,充滿可可香,無加糖,所以也可加果醬吃哦。

    撥開裡面鬆軟,充滿可可香,無加糖,所以也可加果醬吃哦。

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