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Shumei Wu (吳小美)
58 食譜 61 粉絲

芝麻醬拌黃瓜雞絲

芝麻醬拌黃瓜雞絲

描述

直到現在雞料理中吳小美還是認為”白塹雞”最好吃,但也只愛吃雞腿,最不愛吃雞胸肉,偏偏家中成員沒有一位愛吃雞胸肉,因此一隻白塹雞上桌後,往往留下一大盤的雞胸肉,而這時媽媽就會把它們變身成”涼拌雞絲”。

125 說讚

步驟

  • 雞胸肉用水煮或蒸10分鐘,熟後待涼,用手撕成粗絲;小黃瓜切絲,備用。

  • 碗內依序舖上作法1的黃瓜絲和雞絲備用

  • 芝麻醬先用涼開水調稀,再調入其他剩餘的調味料,拌勻後淋至作法2的雞絲上,食用前拌勻即可。

8,005 瀏覽
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Shumei Wu (吳小美) 58 食譜 61 粉絲

話說吳小美是一個對吃嘴超刁ㄉ傢伙... 吃過ㄉ東西一定要搞破解板才甘心... 所以.... 我在此會將並生所學之奇怪廚藝教給大家... 想學ㄉ來看ㄅ

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