百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鎂鎂ㄟ照卡
43 食譜 88 粉絲

櫻花蝦炒醜豆

櫻花蝦炒醜豆

描述

自己家裡種的醜豆剛好現彩現煮,新鮮水份比較多,用蒜頭櫻花蝦爆一下,水悶一下,支支微火把醜豆悶軟,一點點鹽巴加進去就很下飯! 帶便當也很不錯內!

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 菜園裡的新鮮醜豆.跟四季豆有點像,但是比較長,煮起來口感沒有那麼脆,但是悶一下很好吃

    菜園裡的新鮮醜豆.跟四季豆有點像,但是比較長,煮起來口感沒有那麼脆,但是悶一下很好吃

  • 把紅蘿蔔跟醜豆差不多形狀,醜豆切斜切.櫻花蝦我本來放冷凍拿一點出來退冰

    紅蘿蔔跟醜豆差不多形狀,醜豆切斜切.櫻花蝦我本來放冷凍拿一點出來退冰

  • 先用油爆蒜頭跟紅蘿蔔還有櫻花蝦,一定要把蝦子的味道都爆出來才可以

    先用油爆頭跟紅蘿蔔還有櫻花蝦,一定要把蝦子的味道都爆出來才可以

  • 然後再把醜豆倒進來炒,加一點點水,紋紋火蓋鍋蓋悶一下,等到醜豆都軟了再加一點點鹽巴就OK

    然後再把醜豆倒進來炒,加一點點水,紋紋火蓋鍋蓋悶一下,等到醜豆都軟了再加一點點鹽巴就OK

小撇步

沒有櫻花蝦用小扁白蝦.蝦米.蝦皮都可以

8,948 瀏覽
avatar
鎂鎂ㄟ照卡 43 食譜 88 粉絲

我是種菜人

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 麻婆豆腐 四季豆 金針菇 高麗菜飯 義大利麵 番茄 瓜仔肉 小黃瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 湯麵 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 炒飯 餅乾 糖葫蘆 豆腐 花椰菜 香菇雞湯 高麗菜 排骨 竹筍 三杯雞 雞肉 雞胸肉 涼拌小黃瓜 地瓜 早餐 粽子 茄子 酸辣湯 台式泡菜 家常菜 炒麵 滷肉 雞湯 打拋豬 蒸蛋 南瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 鮭魚 菠菜 玉米濃湯 白菜滷 糖醋排骨