寶寶旺仔小饅頭
描述
十分鐘做好寶寶小零食
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
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1顆
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6g
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5克
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25
步驟
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東西準備好！建議一次做一顆蛋黃就好，不然在搓的過程其他容易乾掉！
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將蛋黃与砂糖打勻
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再加入奶粉繼續打
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如何慢慢的一邊加馬鈴薯澱粉一邊打
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接著可能就打不動了，直接挖起來用手捏
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接著搓小顆小顆！
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進烤箱150度~180度烤7-10分鐘即可！
小撇步
因為每顆蛋黃不一定一樣大小，25~30g的馬鈴薯澱粉自己拿捏，如果不小心太乾了可以加幾滴水！
但我的經驗是加水的比較容易烤的時候一點點裂掉~
另外如果加蛋白一起就會是QQ的口感而不是入口即化的口感~
