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GuGuKang
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咖哩蛋沙拉三明治

咖哩蛋沙拉三明治

描述

咖哩粉加美乃滋,讓人一口接著一口的咖哩風味蛋沙拉。

53 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

咖哩美乃滋

步驟

  • 所有食材準備好,水煮蛋煮到喜歡的熟度後放涼剝殼(剝的時候小心燙傷)。蛋黃蛋白分開,蛋白切丁備用。

    所有食材準備好,水煮蛋煮到喜歡的熟度後放涼剝殼(剝的時候小心燙傷)。蛋黃蛋白分開,蛋白切丁備用。

  • (其實這張圖是錯誤示範)應該再拿另外一個碗,把美乃滋、咖哩粉、蛋黃、鹽、黑胡椒攪勻 "咖哩味美乃滋"。

    (其實這張圖是錯誤示範)應該再拿另外一個碗,把美乃滋、咖哩粉、蛋黃、鹽、黑胡椒攪勻 "咖哩味美乃滋"。

  • 咖哩美乃滋與切丁的蛋白混勻。吐司用平底鍋烘過or稍微烤過,呈表面微酥。

    咖哩美乃滋與切丁的蛋白混勻。吐司用平底鍋烘過or稍微烤過,呈表面微酥。

  • 吐司抹上薄薄一層奶油or美乃滋,再放上一大球咖哩蛋沙拉,對折切半。

    吐司抹上薄薄一層奶油or美乃滋,再放上一大球咖哩蛋沙拉,對折切半。

  • 為1-2人份的清爽早餐/午茶點心,野餐也很適合唷!

    為1-2人份的清爽早餐/午茶點心,野餐也很適合唷!

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