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原本想做蘋果派,結果發現沒有蘋果😰
那就用手邊有的芭樂來做看看吧~
沒想到意外的有著蘋果跟鳳梨綜合起來的味道呢

食材
酥皮
5
芭樂
2/3顆
肉桂粉
適量
砂糖
適量
適量
  • 1
    把芭樂切成小丁或是碎末(有點顆粒會比較有口感)
  • 2
    鍋內加入一小塊奶油,奶油融化後加入芭樂拌炒(一開始味道會有點不好聞哦),稍微拌炒過後加入肉桂粉跟砂糖,拌均後加入適量的水,我加的量大概跟芭樂一樣高,用小火炒到收汁。
  • 3
    將酥皮一開二,其中一片在中間切幾刀斜痕,將餡料放在沒有切過的酥皮上,再將另一片蓋上,以叉子壓邊。
  • 4
    因為我用的是只能調時間的小烤箱,所以沒辦法跟你們說需要用幾度烘烤,我是先預熱五分鐘,接著放入派,烤五分鐘,再烤兩分鐘。
  • 5
小撇步

這是誤打誤撞的產品😂
只是我無聊隨手做做,並沒有特定的比例跟食材哦。

2017/05/09 發表 898 瀏覽
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想問一下一定要加肉桂嗎XD

5 months ago