涼拌荷蘭豆
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很簡單又很美味，適合夏天～
時間
15
分鐘
食材
荷蘭豆
600g(半斤左右)
日式芝麻醬
適量
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1先將荷蘭豆兩側粗纖維撕去，洗淨備用 燒鍋熱水準備燙荷蘭豆 順便準備冰塊水備用
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2水滾後將荷蘭豆倒入 約10秒鐘立即取出泡冰水冰鎮
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3冰鎮後取出瀝乾，開始切成細絲 擺盤後淋上日式芝麻醬即可
小撇步
荷蘭豆不要燙太久，才會保持脆脆的口感，顏色也會比較漂亮噢！
這道菜最費工的就是..切細絲
