野餐還是要有甜點-甜心圓盤吐司
份量
步驟
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先將所有食材準備好,置放旁。
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將雞蛋,砂糖,煉乳,牛奶全部混合均勻。
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拿出吐司切條(約1Cm寬切條)
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將切好吐司條,ㄧ條ㄧ條逐ㄧ浸泡步驟2中。(建議ㄧ條泡完拿起置旁,再泡另ㄧ條,不要全放入,怕有得泡久泡太ㄕ,吐司軟爛唷!)
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平底鍋放上適量奶油~開小火讓奶油熔化,讓奶油均勻沾到鍋邊,後即關火!
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將泡好吐司,捲成螺旋狀(亦照平底鍋圓逐ㄧ擺放,不要有空隙),若剛浸泡湯ㄓ還有剩點點,我會順倒入鍋內唷…
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全部捲好後,使用中文小火煎2分左右,時間到,關火。
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拿ㄧ圓盤倒叩平底鍋內吐司,再將未煎那面進行煎未烤煎那面!建議,此面進行烤煎時,若鍋內奶油已無呈乾,就再放入少許奶油煎烤唷(時間ㄧ樣2分左又右)
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煎好後拿ㄧ圓盤盛裝~後再表面撒上白砂糖(如照)即可!
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若喜歡肉桂口味得,就以1:1比例(肉桂1:細砂糖1)調合,ㄧ樣撒在煎好甜心吐司,即可食用!(如照)若想要草莓果醬,蜂蜜.....等沾醬來吃,也不錯吃唷~
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因要野餐,就切像蛋糕樣將它切開,置入盒裝中擺放置即可唷…