野餐還是要有甜點-甜心圓盤吐司

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簡單好取得食材,製作出so sweet 甜點,讓你野餐過後,還有ㄧ小胃存放甜甜~甜心吐司!!

份量4人份

食材

全家吐司 視鍋底大小切條量
雞蛋 1-2顆
砂糖 2匙半
牛奶 300cc
煉乳 2大匙
奶油 少許
肉桂粉 適量
  • 1先將所有食材準備好,置放旁。
  • 2將雞蛋,砂糖,煉乳,牛奶全部混合均勻。
  • 3拿出吐司切條(約1Cm寬切條)
  • 4將切好吐司條,ㄧ條ㄧ條逐ㄧ浸泡步驟2中。(建議ㄧ條泡完拿起置旁,再泡另ㄧ條,不要全放入,怕有得泡久泡太ㄕ,吐司軟爛唷!)
  • 5平底鍋放上適量奶油~開小火讓奶油熔化,讓奶油均勻沾到鍋邊,後即關火!
  • 6將泡好吐司,捲成螺旋狀(亦照平底鍋圓逐ㄧ擺放,不要有空隙),若剛浸泡湯ㄓ還有剩點點,我會順倒入鍋內唷…
  • 7全部捲好後,使用中文小火煎2分左右,時間到,關火。
  • 8拿ㄧ圓盤倒叩平底鍋內吐司,再將未煎那面進行煎未烤煎那面!建議,此面進行烤煎時,若鍋內奶油已無呈乾,就再放入少許奶油煎烤唷(時間ㄧ樣2分左又右)
  • 9煎好後拿ㄧ圓盤盛裝~後再表面撒上白砂糖(如照)即可!
  • 10若喜歡肉桂口味得,就以1:1比例(肉桂1:細砂糖1)調合,ㄧ樣撒在煎好甜心吐司,即可食用!(如照)若想要草莓果醬,蜂蜜.....等沾醬來吃,也不錯吃唷~
  • 11因要野餐,就切像蛋糕樣將它切開,置入盒裝中擺放置即可唷…
2017/05/07 發表 1,958 瀏覽

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