蛤蜊絲瓜麵線 Yenyen 4 食譜 1 粉絲 追蹤 73 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 炙熱的夏天胃口總是不太好 可以試試這道清爽不油膩的蛤蜊絲瓜麵線呦！ 簡單易上手 輕鬆完成一餐! 食材 絲瓜 一條 金針菇 半包 蛤蜊 一盒 紅蘿蔔切片 6-10片 薑切絲 5片 紅蔥酥 1小湯匙 手工麵線 2把 調味 鹽 少許 香油 4-5滴 先備料 絲瓜切片 越細越快熟 紅蘿蔔切片 金針菇切段 薑切絲 不爆香 一點點油紅蘿蔔先炒過 食材依序下鍋 絲瓜➡️薑絲➡️金針菇➡️一杯米杯-1杯半的水加入 蓋上鍋蓋燜煮 絲瓜越細片的時間越短 我約煮五分鍾後加入蛤蜊然後蛤蜊開了試一下口味 如不夠味道再加上少許的鹽巴 另外備鍋煮麵線 另外備鍋煮麵線 麵線好了之後盛上蛤蜊絲瓜加入幾滴香油少許紅蔥酥 （如果不喜歡的人也可以不加）就是一碗香噴噴的蛤蜊絲瓜麵線呦！ 也可以淋上蛋花或蛋酥 也別有一番風味呢！ 2017/05/05 發表 2,611 瀏覽
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