百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Raina's Kitchen
5 食譜 2 粉絲

茄汁豆腐

茄汁豆腐

描述

酸甜醬汁拌飯超好吃!
豆腐一定要先煎過喔~

歡迎來「Raina's kitchen」粉絲團按個讚
一起來討論好吃的事物吧~
https://www.facebook.com/Dreamerkitchen/

76 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
勾芡

步驟

  • 熱鍋,放入適量油。
(建議放多一點油比較好煎)
將豆腐切塊放入鍋裡
小火煎至金黃面大概需要5~10分鐘。

    熱鍋,放入適量油。 (建議放多一點油比較好煎) 將豆腐切塊放入鍋裡 小火煎至金黃面大概需要5~10分鐘。

  • 煎好之後先盛起瀝油,放置旁邊。

    煎好之後先盛起瀝油,放置旁邊。

  • 用鍋底殘留的油
先加入番茄醬炒香
再將洋蔥、紅蘿蔔、薑末、蔥花加入拌炒

    用鍋底殘留的油 先加入番茄醬炒香 再將洋蔥紅蘿蔔末、花加入拌炒

  • 加入剩餘的調味料跟半杯水

    加入剩餘的調味料跟半杯水

  • 加入豆腐煨煮大約3~5分鐘之後
將豆腐盛起放置成品盤中
再用地瓜粉勾芡使醬汁變濃稠

    加入豆腐煨煮大約3~5分鐘之後 將豆腐盛起放置成品盤中 再用地瓜粉勾芡使醬汁變濃稠

  • 將濃稠的醬汁倒在先盛起的豆腐上
完成這道菜即可上桌。

    將濃稠的醬汁倒在先盛起的豆腐上 完成這道菜即可上桌。

2,908 瀏覽
avatar
Raina's Kitchen 5 食譜 2 粉絲

歡迎來「Raina's kitchen」粉絲團按個讚 一起來討論好吃的事物吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 雞胸肉 番茄炒蛋 鮭魚 花椰菜 豆腐 白菜滷 雞蛋豆腐 打拋豬 雞湯 炒飯 地瓜 竹筍 涼拌小黃瓜 排骨 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 三杯雞 高麗菜 四季豆 茄子 杏鮑菇 早餐 麻婆豆腐 糖葫蘆 滷肉 小黃瓜 玉米濃湯 金針菇 家常菜 香菇雞湯 娃娃菜 馬鈴薯 櫛瓜 蒸蛋 餅乾 菠菜 炒麵 糖醋排骨 低脂高蛋白 番茄 蕃茄燉牛肉 雞肉 南瓜 高麗菜飯 義大利麵 粽子 台式泡菜