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自然的甜味無負擔,
南瓜盛產時必做一鍋

時間
45 分鐘
食材
中小型南瓜一顆
930g
洋蔥
1/4顆
奶油
些許
些許
鮮奶
3杯
2杯
  • 1
    南瓜洗淨剖對開,放於鍋內,放進電鍋外鍋一杯水,蒸一次後看南瓜肉是否全熟,肉是否刮的起來,如還不夠需再蒸一次(我是蒸二次)
  • 2
    炒鍋放些許奶油
  • 3
    洋蔥切小塊狀,跟奶油爆香,洋蔥炒至透明狀即可
  • 4
    放入果汁機
  • 5
    鮮奶三杯+水二杯
  • 6
    蒸熟南瓜去皮去籽,把肉刮進果汁機,全部打好,放入鍋子
  • 7
    移至瓦斯爐中小火,加些許的鹽,幫忙提出南瓜的甜味,要不斷攪拌,以免鍋底焦黑掉,煮沸才能保存
  • 8
    這鍋是有加海鮮(蝦子,蛤蜊肉,干貝,花枝塊),玉米罐一罐,火腿,熱狗=變成海鮮濃湯囉
小撇步

可依個人喜愛:加入火腿.熱狗.花枝塊.玉米粒....等食材

2017/05/02 發表 3,220 瀏覽
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