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炎炎夏日,不知道吃什麼嗎?
來盤清爽又營養滿分的沙拉,
健康不怕胖...

食材
蘿美生菜
1顆
甜玉米
1根
甜椒
1顆
蕃茄
1顆
海帶芽
1小把
鱈魚肝
1罐
芥末和風沙拉醬
1罐
小黃瓜
半條
洋蔥
半顆
  • 1
    將全部蔬菜洗淨後,浸泡於冷開水中
  • 2
    洋蔥切絲後浸泡於冰水中去辛辣味 玉米整條入鍋煮熟泡冰水冰鎮 海帶芽泡開水等發脹備用
  • 3
    蘿美生菜切段鋪底, 甜椒切絲,玉米以片刀整片削下, 黃瓜切斜片,蕃茄切薄片
  • 4
    將全部切好的食材一一鋪在蘿美生菜上,可將顏色交錯,增加美觀 再將鱈魚肝鋪上,不要攪碎喔,看起來比較豪氣...呵呵 海帶芽水分擠乾放上去,可灑點芝麻增加美觀
  • 5
    再將和風沙拉醬均勻淋在上面即完成
小撇步

鱈魚肝亦可以海底雞代替,也很美味..
和風沙拉醬有很多口味可選擇,依個人口味選擇即可
平時可將菜洗多一點,瀝乾水分後以保鮮盒放冰箱保存,隨時都可取用..

2012/05/15 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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說得一口好菜-五彩和風沙拉

6 years ago
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真厲害~光看就覺得好吃!!

7 years ago