紅蘿蔔馬鈴薯排骨湯
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鮮豔的色彩可以刺激食慾，營養豐富的紅蘿蔔與馬鈴薯擁有鮮明的色彩，又有飽足感，就算孩子飯量減少了，只要多喝一碗湯，就不必擔心他們沒吃飽了！
食材
紅蘿蔔
1條
馬鈴薯
2顆
排骨
適量
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1排骨汆燙，冷水下排骨，水滾後一分鐘後即可用清水將浮沫洗淨 -
2汆燙排骨時，可準備紅蘿蔔與馬鈴薯，將兩者輪切。 馬鈴薯需切的比紅蘿蔔大一些，切好先泡在水裡，不然會變黑喔！
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3排骨與紅蘿蔔先下鍋煮，加蓋比較快煮透。 水滾後再約煮20分鐘
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4加入馬鈴薯，不加蓋。 再煮約15～20分，馬鈴薯熟透後即可以鹽和味精調味，完成上桌
小撇步
省產的馬鈴薯和進口馬鈴薯煮透的時間不太一樣，要注意一下喔！
