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乙219楊鈞閔
13 食譜 0 粉絲

羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩
2 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 菠菜葉先煮熟後在放入冰水中冰鎮 再放入果汁機裡面打均勻 加入所有材料 並混合均勻

  • 將混合好的麵疙瘩 以小刮刀 刮入沸水當中 煮到熟後再撈起

  • 在瀝乾水份並放涼 取一炒鍋放入奶油並炒香 放涼取出讓入盤中

  • 鍋子不用洗加入些許奶油炒香洋蔥紅蔥頭蘑菇片 牛肉條 酸黃瓜 續炒到熟後加入一小匙紅葡萄酒就可以了

  • 炒香後加入少許麵粉再加入牛骨高湯煮到有點濃稠就好囉

  • 盛於盤中就好了

    盛於盤中就好了

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