乙243林寧 10 食譜 1 粉絲 追蹤 羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 菠菜麵疙瘩 菠菜葉 60g 水 少許 高筋麵粉 120g 牛奶 80g 塩舆白胡椒粉 少許 羅宋炒牛肉 奶油 少許 洋蔥絲 50g 紅蔥頭片 3顆 蘑菇片 3朵 牛肉條 300g 麵粉 適量 牛奶 適量 塩舆白胡椒粉 少許 酸奶 1茶匙 步驟 洋菇、紅蔥頭切片;洋蔥切粗絲 菠菜去梗,留下葉子 川燙菠菜 瀝起 放入果汁機加一些水打成汁 麵粉、牛奶、鹽與胡椒粉、⑤攪拌均勻 攪勻后備用 水煮滾,放上撈麵勺倒⑦,川燙至浮起來,撈起拌少許油,防粘黏 牛肉切條 先熱鍋,放奶油把牛肉煎上色,加入紅蔥頭片、洋菇片、洋蔥絲炒香 轉小火慢慢煮軟,加少許水蓋過材料用小火慢煮,盛盤時放上酸奶 294 瀏覽 2017/04/30 發表