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上班族的米其林計畫
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菇蛋雞末覺得冷麵

菇蛋雞末覺得冷麵

描述

感謝【好菇道】提供雪白菇
話說得好:在天願做比翼鳥,在地大姊沒人要。
總是孤單寂寞覺得冷,不如就來道菇蛋雞末覺得冷麵,一起冷到世界的盡頭吧。
今天Miss米嚴選好菇道雪白菇擔綱主角,至於Miss米就一個人孤單的躲牆角...嗚嗚嗚。
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上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin

58 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將蛋打散,煎成蛋皮

    先將蛋打散,煎成蛋皮

  • 好菇道雪白菇不須清洗,直接包裝打開後,將蒂頭切掉,放入平底鍋炒至熟透,可加一點香草鹽調味

    好菇道雪白菇不須清洗,直接包裝打開後,將蒂頭切掉,放入平底鍋炒至熟透,可加一點香草鹽調味

  • 將黑木耳切細絲炒熟,可視個人喜好加一點麻油或香油提味

    將黑木耳切細絲炒熟,可視個人喜好加一點麻油或香油提味

  • 將雞胸肉切碎後,在平底鍋裡煎熟,一面用鍋鏟炒至粒粒分明,並加一小撮鹽和一小匙醬油、米酒調味

    將雞胸肉切碎後,在平底鍋裡煎熟,一面用鍋鏟炒至粒粒分明,並加一小撮鹽和一小匙醬油、米酒調味

  • 最後將所有食材擺好,不要忘了切絲的小黃瓜,再以胡麻醬稍加點綴,就完成了孤單寂寞覺得冷也能吃的菇蛋雞末覺得冷麵了!嗚嗚嗚...

    最後將所有食材擺好,不要忘了切絲的小黃瓜,再以胡麻醬稍加點綴,就完成了孤單寂寞覺得冷也能吃的菇蛋雞末覺得冷麵了!嗚嗚嗚...

小撇步

單身的時候吃,更有感覺。

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