菇蛋雞末覺得冷麵
感謝【好菇道】提供雪白菇
話說得好：在天願做比翼鳥，在地大姊沒人要。
總是孤單寂寞覺得冷，不如就來道菇蛋雞末覺得冷麵，一起冷到世界的盡頭吧。
今天Miss米嚴選好菇道雪白菇擔綱主角，至於Miss米就一個人孤單的躲牆角...嗚嗚嗚。
-
上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin
食材
涼麵
1人份
黑木耳
適量
雞肉
250g
蛋
1顆
小黃瓜
1根
胡麻醬
適量
雪白菇
1包
-
1先將蛋打散，煎成蛋皮 -
2好菇道雪白菇不須清洗，直接包裝打開後，將蒂頭切掉，放入平底鍋炒至熟透，可加一點香草鹽調味
-
3將黑木耳切細絲炒熟，可視個人喜好加一點麻油或香油提味
-
4將雞胸肉切碎後，在平底鍋裡煎熟，一面用鍋鏟炒至粒粒分明，並加一小撮鹽和一小匙醬油、米酒調味
-
5最後將所有食材擺好，不要忘了切絲的小黃瓜，再以胡麻醬稍加點綴，就完成了孤單寂寞覺得冷也能吃的菇蛋雞末覺得冷麵了！嗚嗚嗚...
小撇步
單身的時候吃，更有感覺。
討論共 0 則