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吃膩一塵不變的炸年糕了嗎?
過年拜拜完年糕總是冰在冰箱最深處🙈🙈🙈
簡單📝幾個步驟只要烤箱就可以端出美味的下午茶☕️點心🍡

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
黃金起酥片
6張
年糕
約半塊
烘焙紙
烤盤大小一張
  • 1
    起酥先從冷凍那出來退冰約半小時 軟了之後每張對切成兩張 約長方形
  • 2
    年糕切成正方形 起酥包的住為主 起酥兩邊要留一些空間
  • 3
    將年糕包進去起酥 起酥縫合處要朝下 這樣上面才會澎的漂亮 前後記得不要壓緊
  • 4
    將包好的起酥年糕放入烤盤 記得放烘焙紙 烤箱180度約30分鐘左右 大功告成🎉
小撇步

💡叮嚀 起酥一定要軟才可以包,不然起酥會斷掉

2017/04/28 發表 3,159 瀏覽
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