百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
挑嘴
6 食譜 7 粉絲

香煎秋葵

香煎秋葵

描述

自己是重口味者,將秋葵大火煎炒,飄散香味讓人忍不住整盤嗑掉

96 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備ㄧ鍋冷水,滾水後放入秋葵汆燙,
約40秒,變色即可撈起。
沖冷水保持脆度,放置一旁。

    準備ㄧ鍋冷水,滾水後放入秋葵汆燙, 約40秒,變色即可撈起。 沖冷水保持脆度,放置一旁。

  • 將放涼的秋葵去蒂(切頭即可) 從中垂直切一刀,幫助入味 切好放入炒鍋。

  • 加入調味料中火快炒
炒香後,大火煎出香味即可!

    加入調味料中火快炒 炒香後,大火煎出香味即可!

小撇步

秋葵別汆燙過頭會失去脆度。

4,205 瀏覽
avatar
挑嘴 6 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 高麗菜 雞蛋豆腐 菠菜 高麗菜飯 杏鮑菇 花椰菜 娃娃菜 雞肉 竹筍 滷肉 排骨 三杯雞 打拋豬 瓜仔肉 四季豆 涼拌小黃瓜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 番茄 香菇雞湯 櫛瓜 雞湯 雞胸肉 鮭魚 餅乾 玉米濃湯 茄子 家常菜 南瓜 番茄炒蛋 炒麵 馬鈴薯 金針菇 蕃茄燉牛肉 白菜滷 糖醋排骨 低脂高蛋白 炒飯 義大利麵 酸辣湯 豆腐 麻婆豆腐 台式泡菜 地瓜 糖葫蘆 粽子 湯麵