洋芋魔鬼蛋【樂事盒裝洋芋片】

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描述

重要的紀念日,想動手下廚為另一半準備浪漫的燭光晚餐,希望作法不要太難、食材好取得、吃完有驚喜,這時候請出樂事洋芋片來幫忙準沒錯!

運用點小巧思讓蛋黃與碎洋芋片結合,再利用洋芋片做裝飾,香濃起司味在嘴裡散開,酥脆口感也讓人驚艷,晚餐開胃前菜就選『魔鬼蛋』吧~

份量

6 人份

步驟

  • 魔鬼蛋的食材很簡單又容易取得,便利商店就能一站搞定。使用樂事起司超濃郁洋芋片,香濃的起司不僅能調味又能刺激味蕾,吃進嘴裡驚喜滿點!!讓人涮嘴到一口接一口的無法自拔。

    魔鬼蛋的食材很簡單又容易取得,便利商店就能一站搞定。使用樂事起司超濃郁洋芋片,香濃的起司不僅能調味又能刺激味蕾,吃進嘴裡驚喜滿點!!讓人涮嘴到一口接一口的無法自拔。

  • 雞蛋放入冷水中,煮15分(水量要淹過雞蛋)

    雞蛋放入冷水中,煮15分(水量要淹過雞蛋)

  • 趁煮蛋的空檔,準備內餡。取出約15片的樂事洋芋片,放入塑膠袋中

    趁煮蛋的空檔,準備內餡。取出約15片的樂事洋芋片,放入塑膠袋中

  • 用酒瓶壓碎(盡可能的碎)

    用酒瓶壓碎(盡可能的碎)

  • 水煮蛋去殼後,切半

    水煮蛋去殼後,切半

  • 取出蛋黃與美乃滋、碎洋芋片拌勻

    取出蛋黃與美乃滋、碎洋芋片拌勻

  • 蛋白裡可以裝一些碎洋芋片(另外掰碎的,比酒瓶壓的大塊些,這樣口感會更豐富)

    蛋白裡可以裝一些碎洋芋片(另外掰碎的,比酒瓶壓的大塊些,這樣口感會更豐富)

  • 接著將步驟6的餡填入蛋白中,最後再擺上1/3大小的洋芋片、巴西里葉裝飾即可

    接著將步驟6的餡填入蛋白中,最後再擺上1/3大小的洋芋片、巴西里葉裝飾即可

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